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団長日記
讃岐うどんに“妖しい”過去が?!
讃岐うどんの「過去」を発掘編纂する「讃岐うどん未来遺産プロジェクト」は今、 ●「昭和の証言」………………高齢者の頭の中にある昔の讃岐うどんのシーンを聞き出す。 ●「開業ヒストリー」…………老舗うどん店の創業時代の経緯を […] -
団長日記
写真を入れてみようとしたが。
今週は何となく、ゆるゆると過ごした。今抱えている案件のうち、『インタレスト』と『超麺通団5』は締切時期がまだ先だし、「うどラヂ・テキスト版」と「讃岐うどん未来遺産プロジェクト」はそれぞれ月に1回ペースの更新であるが、7 […] -
団長日記
羽生、あと一歩。
将棋の「王座戦」の藤井聡太王座への挑戦者を決める決勝トーナメントが「羽生vs永瀬」で決勝戦を迎え、羽生が勝てば2回目の藤井聡太とのタイトル戦になるところだったのでCSの囲碁将棋チャンネルで生中継を凝視していたのだが、残 […] -
団長日記
「レジェンド6」と「スーパー8」
ふう、暑いのうニッポンは。 いや、世界中夏は暑いのであるが、昔、「笑いの文化人講座」でポンコツなことをやった友人に「ふう、暑いのうニッポンは」と言ったやつがいたというネタが気に入っちゃって(笑)、そういうニュアンスも […] -
団長日記
この歳になって、こんぴらの石段はきついわ。
16日の火曜日に久しぶりにこんぴらさんの本宮まで登ったら、4日経ってもまだふくらはぎのパンパンが取れん。 経緯はこうだ(名探偵モンク風に)。四国学院大学は7月と8月がいわゆる「夏休み」であるが、『インタレスト』はla […] -
団長日記
今、「八十八庵」の打ち込みの麺がすごいみたいだ。
四国霊場88番札所・大窪寺の門前にある「八十八庵」は言うまでもなく「田舎風打ち込みうどんの最高峰」、そして「うどん屋のおでんのこんにゃく界の最高峰」(いずれも団長比)なので、我が家から1時間以上かかるというほとんど“旅 […]